Bio ječmenovi kosmiči

Najboljša je naravna, lokalno pridelana hrana. 

Iz kontrolirane ekološke pridelave.

Ječmen je bil med prvimi žiti, ki jih je človek načrtno gojil (pred več kot 8000 leti). Zaradi visoke vsebnosti beta-glukanov  mu pripisujejo zdravilne učinke. Ječmenovi kosmiči so mehkejši od pšeničnih kosmičev in se uporabljajo za pripravo jutranjega obroka, polpetov ali kot dodatek pri peki peciva.

Mlinarstvo Kolenko vodi že tretja generacija. V osrčju Prekmurja pripravljajo sveže izdelke iz žit in semen najvišje kakovosti. Žita in semena, ki so dozorela na rodovitni zemlji lokalnih kmetovalcev, pridno meljejo mlinski kamni dveh ločenih mlinov, konvencionalnega in ekološkega, kar je edinstvena posebnost v Sloveniji.