Pira je prastara vrsta pšenice (vsaj 10 000let), ki spada med prve gojene rastline in so jo že od nekdaj cenili kot zakladnico zdravja. Prehranska vrednost pire je bogata, po vsebnosti beljakovin sodi v sam vrh. Pirini kosmiči so narejeni iz celega zrnja pire in so zato primerni za bogat in hranilen zajtrk.
Mlinarstvo Kolenko vodi že tretja generacija. V osrčju Prekmurja pripravljajo sveže izdelke iz žit in semen najvišje kakovosti. Žita in semena, ki so dozorela na rodovitni zemlji lokalnih kmetovalcev, pridno meljejo mlinski kamni dveh ločenih mlinov, konvencionalnega in ekološkega, kar je edinstvena posebnost v Sloveniji.
Ajdo uvrščamo med žita, ki so enokaličnice in spadajo med trave. Kljub botanični razliki ajdo in žita mečemo v isti koš, saj je njihova pridelava in p..
Mleta na kamen.Ajdo so v Evropo v 12. stoletju prinesli križarji iz Kitajske. Ajda ne vsebuje glutena, zato jo lahko uživajo tudi bolniki s celiakijo...
Sušene bio testenineSestavine:Eko pšenična polnozrnata moka, eko ajdova moka, VodaPovprečna hranilna vrednost na 100g: Energijska vrednost 1100KJ/263 ..