Zdravje
Ko je omaka skoraj pripravljena, profesionalni kuharji pogosto odstavijo ponev z ognja in vmešajo košček ledeno hladnega masla. Ta tehnika, imenovana “
Navadili smo se, da kosilo pojemo, ne da bi odvrnili pogled od monitorja, in tako prihranimo dragocene minute za delo, vendar nas ta navada stane veliko več, kot.
